Для тех кто следит за питанием даже на Новогодние ПРАЗДНИКИ 👍
ПОНАДОБИТСЯ:
🌸Морковь 3-4 шт. У меня 4 средних.
🌸Яйца 2 шт.
🌸Сыр 150 г. 🌸Чеснок 2 зубчика
🌸Куриная грудка ~200 г.
🌸Натуральный йогурт 3-4 ст.л.
🌸Соль по вкусу
🌸Гвоздика и базилик (или другая зелень) для украшения. 🌸Пищевая пленка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🏵Морковь отвариваем до готовности. Я варю в мундире. Чистим и натираем на мелкой терке.
🏵Яйца варим вкрутую. Натираем.
🏵Натираем сыр.
🏵Чеснок выдавливаем через пресс.
🏵Смешиваем сыр, яйца и чеснок, заправляем йогуртом. Потребуется ~2 ст.л. Масса должна быть достаточно плотной, хорошо лепиться. Солим, если требуется.
🏵Грудку запекаем или отвариваем и мелко-мелко нарезаем. Добавляем ~1 ст.л. йогурта и соль/специи по вкусу. Лепим ~7 небольших шариков.
🏵На пищевой пленке формируем блинчик из сыра и яиц (примерно 1,5 ст.л. на каждый "блинчик") , на середину кладем шарик из курицы и заворачиваем. А затем по этому же принципу получившийся шарик заворачиваем в слой моркови.Придаем форму мандарина.
🏵Декорируем наши мандаринки с помощью гвоздики и базилика.
А вы будете готовить что-то необычное на новогодний стол?
